2023年全国餐饮收入超5.2万亿元 同比上升20.4%
转自：人民日报
人民日报北京2月14日电 （记者林丽鹂）国家统计局近日发布最新数据显示：2023年，全国餐饮收入52890亿元，同比上升20.4%；限额以上单位餐饮收入13356亿元，同比上升20.9%。中国饭店协会会长陈新华说：“2023年餐饮在社会消费品零售总额中，增速领跑其他类型。”
中国烹饪协会会长杨柳分析，2023年，促消费政策持续发力，各地积极开展文旅、展演等活动，推动餐饮市场的快速回升，发展信心进一步恢复。纵观2023年全年，1—2月份餐饮市场复苏回暖，3月份以后餐饮收入增幅始终保持两位数，其中二、四季度表现尤为亮眼，餐饮收入增幅分别达到31.7%、24.3%。
阅读:2评论:02024-02-15
小菜园赴港IPO：中式餐饮上市难题待解
转自：中国经营网
本报记者 蒋政 郑州报道
日前，主打直营、平价的中餐品牌小菜园向港交所递交了招股书。在过去的两三年中，中式餐饮与资本的关系颇为微妙。一方面，多个餐饮品牌积极拥抱资本获得融资，尝试快速扩张门店，并为后续上市搭桥铺路；另一方面，老乡鸡、老娘舅、绿茶等先行者冲击资本市场，但结果不尽如人意。
多位行业人士告诉《中国经营报》记者，A股对于餐饮类企业的审查和决策持谨慎态度，市场监管机构也在加强对IPO企业的审核。同时，中餐自身具备口味差异性、地域性、非标准化以及对后厨人员依赖等特征，使得该类企业在盈利性、成长性、规范性等方面存在一些难题。
阅读:3评论:02024-01-27
